處暑的意義和養生
處暑，二十四節氣之一。處暑節氣在每年八月二十三日左右。此時太陽到達黃經150°。據《月令七十二候集解》說：“處，去也，暑氣至此而止矣。”意思是炎熱的夏天即將過去了。
古代將處暑分為三候：一候鷹乃祭鳥；二候天地始肅；三候禾乃登。鷹，義禽也，秋令屬金，五行為義，金氣肅殺，鷹感其氣，始捕擊諸鳥，然必先祭之，猶人飲食祭先，代為之者也，不擊有胎之禽，故謂之義；天地間萬物開始凋零；“禾”是黍、稷、稻、粱類農作物的總稱，“登”即成熟的意思。
處暑是反映氣溫變化的一個節氣。“處”含有躲藏、終止意思，"處暑"表示炎熱暑天結束了。也就是說是炎熱的夏天即將過去，到此為止了。處暑以后，除華南和西南地區外；我國大部分地區雨季即將結束，降水逐漸減少。
處暑以后影響我國氣候的冷高壓，會形成的下沉的、干燥的冷空氣，宣告了中國東北、華北、西北雨季的結束，開始了一年之中秋高氣爽的好天氣。處暑期間，東北和西北地區算是真正進入了秋季。每當冷空氣影響時，若空氣干燥，往往帶來刮風天氣，若大氣中有暖濕氣流輸送，往往形成一場像樣的秋雨。秋雨過后，人們會感到明顯的降溫。故有：“一場秋雨一場寒”之說。
秋天主“收”，因此，情緒要慢慢收斂，凡事不躁進亢奮，也不畏縮郁結。“心要清明，性保持安靜”，在時令轉變中，維持心性平穩，注意身、心、息的調整，才能保生機元氣。同時要起居有節，適當運動。早晚較涼，中午還很熱，要注意適時增減衣服。
飲食養生保健的方法對“秋燥”有很好的預防效果，特別提出要多吃一些寒涼多汁的蔬菜水果和流食，如黃瓜、西紅柿、冬瓜、百合、白蘿卜、胡蘿卜及梨、蘋果、葡萄、荸薺、甘蔗、柑橘、香蕉、柿子、菠蘿、羅漢果、大棗和湯、粥等，這不但有利于維生素的補充，還能夠增加水分的攝入。飲食上要盡可能少吃花椒、辣椒等辛熱食物，更不宜吃燒烤食品，以加重秋燥的癥狀。
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