黃瓜是一種普通的蔬菜。知道嗎，黃瓜這個名字，與一位石姓人有關。這個人名叫石勒，他被稱為“從奴隸到皇帝的第一人”。
　　《晉書》記載，石勒為羯族人，他本不姓石，幼時取名匐勒，后得字世龍，起兵后，更姓為石，才開始叫做石勒。
　　晉惠帝太安元年，并州饑亂，并州刺史司馬騰大量縛賣少數民族的族人到河北、山東等地。石勒20余歲時被賣到山東做耕奴，后又被亂軍擄走。
　　為求生路，石勒召集眾人為盜，號稱“十八騎”。當時晉室內亂，成都王司馬穎部將劉淵和公師藩相繼起兵，石勒先后投靠了公師藩、劉淵。
　　后來，劉淵建立漢國(后改國號為趙，史稱“漢趙”或“前趙”)，石勒馳騁疆場，在亂世中擴大了自己的地盤和影響力。
　　公元319年11月，石勒稱趙王，改元稱趙王元年，以襄國為都城，史稱后趙。公元330年9月，石勒正式即皇帝位。

　　“石勒由奴隸成為皇帝，并非一蹴而就。”河南大學歷史文化學院副教授郭善兵認為，石勒的經歷在中國歷史上，尤其對今天來說，具有啟迪意義。血統、出身并不是成功的唯一憑借，出身微賤的人只要有雄心壯志，輔以堅忍意志，深思熟慮，就有成功的可能。
宣教崇儒 繼承先秦禮制，重視儒家學說
　　郭善兵說，石勒稱王之前“增置宣文、宣教、崇儒、崇訓十余小學于襄國四門，簡將佐豪右子弟百余人以教之”。這一做法，是對先秦禮制的繼承。
　　據史料記載，盡管小學在商周時就已存在，但大學在西漢時才得到完善，小學也在石勒興建教育時正式確立。
　　石勒還在每個郡設立學官，負責當地的教育工作，并設立地方學校，每郡招收150人，學生經過三次考試才能畢業，作為國家的后備干部來培養。
　　《禮記·王制》記載：“天子命之教，然后為學，小學在公宮南之左，大學在郊。”《尚書傳》：“年十五始入小學，十八入大學。”郭善兵說，從這些小學的名稱不難看出，其立學的主要目的在于弘揚儒家文化，教授的主要內容自然是儒家學說。
　　郭善兵還透露，在小學就讀的學生，是后趙統治集團成員的子弟。其用意可謂昭然若揭，就是用儒家倫理思想學說，對后趙統治集團未來的組成力量加以教化，保障帝國及石氏家族統治的穩定。
　　正是這種政策的推行，使后趙在石虎的暴政下，依然雄踞中原約20年。
　　苦縣屠殺 在今河南鹿邑，他屠殺了十多萬人
　　后人在評價石勒時，繞不開他的一個殘暴舉動。《晉書》記載，“于是數十萬眾，勒以騎圍而射之，相踐如山。王公士庶死者十余萬。”
　　據記載，當時的東海王司馬越成為西晉的實際當權者。晉軍主力二十余萬人行至苦縣(今河南鹿邑縣境內)時，遭到石勒截擊。晉軍戰敗，王衍及大量晉軍軍民被俘，石勒將被俘的十余萬人全部殺害。
　　 “黃瓜”的得名就是與石勒有關
　　黃瓜原名胡瓜，漢朝張騫出使西域時帶回。胡瓜更名為黃瓜，就始于后趙。
　　據記載，身為羯族人的石勒登基為帝，對人們將羯族人稱為胡人大為惱火。他規定，無論說話還是寫文章，一律嚴禁出現“胡”字。
　　有一次，石勒召見地方官員，襄國郡守樊坦也來了。召見之后，是例行的“御賜午膳”。石勒指著一盤胡瓜問樊坦：“卿知此物何名?”
　　樊坦知道這是石勒在故意問他，便恭恭敬敬答道：“紫案佳肴，銀杯綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。”石勒聽后，滿意地笑了。
　　自此以后，胡瓜因此得名“黃瓜”。到了唐朝時，黃瓜已經成為全國各地常見的蔬菜，時至今日，無人不知黃瓜卻鮮有人知胡瓜。

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